Søte saker
Wednesday, 31. December 2008Før det er heilt slutt på jula (det er bare fem dager igjen til trettendedag) må jeg pepperkakeblogge litt.
Det blei pepperkakehus, pÃ¥ tross av den vanskelige deigen. Det er ikke blant mine mest originale byggverk — jeg hadde ikke tegna noe hus pÃ¥ forhÃ¥nd, sÃ¥ jeg gjorde alt fort og gæernt pÃ¥ lillejulaften — men det blei da ikke sÃ¥ verst:
Tradisjonelt har familien “høsta” pepperkakehuset pÃ¥ nyttÃ¥rsaften, men nÃ¥ er verken Lillesøster eller jeg hjemme, sÃ¥ fÃ¥glarne veit hva de gamle gjør med det. (Hm, jeg hÃ¥per de ikke gir det til fuglene — jeg trur ikke mye pepperkake og non-stop er veldig sunt for fugler.)
Det feteste pepperkakehuset jeg noensinne har laga er uten tvil da jeg bygde Folken, studentersamfunnet i Stavanger, i pepperkake et Ã¥r. Det var digert og med cellofan i vinduene — veldig flott, om jeg skal si det sjøl.
Jeg har dessverre ikke noe bilde av det (det var ikke sÃ¥ mange digitale kamera i omløp den gang da), men det jeg har, er tegneserieskissa under, som blei til etter kakehus-spising i kafeen. Dessverre mangler teksten, som jeg heller ikke husker heilt. Anna enn at “nÃ¥ er det tak i deg og” — hur-hur — var med der et sted. Kudos i kommentarfeltet til gode tekstforslag:
Sjøl om jeg ikke husker teksten til serieskissa, husker jeg hvem den ubarberte fyren i midten var inspirert av :) Jeg må huske å sende Karl Børgerac lenke hit.
Men vi laga ikke bare kakehus pÃ¥ lillejulaften. Denne kladeisen med farger stod Lillesøster for. Og ja, det er pepperkake inni all non-stopen. Du kan sÃ¥vidt se den pÃ¥ det lille innskutte bildet. Søstra er egentlig ikke noe glad i pepperkaker, men den der mÃ¥tte hun spise sjøl. Ikke at hun klaga sÃ¥ innmari — non-stop liker hun :)
Pepperkaka til høyre blei stukket ut med ei klippfiskforma, eh, form (en lokal greie). Litt sirup hadde krystallisert seg i deigen og smelta sjølsagt når vi stekte pepperkakene. Smakte heilt fint, men det så jo ikke heilt bra ut. Særlig ikke sia kakene heva seg så sinnssjukt! (Innskutt kan du se hvordan ei klippfisk-kake skal se ut.)
SÃ¥ vi pynta den med rosa melisklissur og bestemte at det var en laks i stedet. En laks hardt angrepet av Gerodactylus salaris — du ser jo de smÃ¥ gule parasittene der, gjør du ikke?
Og nå vil jeg helst ikke se ei pepperkake på ei stund. Jeg spiste så mye sukker de første par juledagene, at på lørdag hadde jeg faktisk ikke lyst på sjokoladekake. Jeg trudde ikke det gikk an, men jeg nådde tydeligvis et søtt metningspunkt denne jula. I kveld blir det i alle fall saltsmak og grøntfor og øl!
Takk for det gamle, folkens. Ha en hyggelig kveld, og et godt neste år!
